Clik here to view.
Rivas inviterer på “hverdagsspontanitet”
I sidste uge dumpede der en mail ind fra Saii. Hans familie ejer og driver den persiske restaurant Rivas, mens han selv studerer en kandidat i Marketing. På det seneste har familien arbejdet på at...
View ArticleClik here to view.
Sidebar, Århus
På min fødselsdag var jeg med Sidsel og min familie ude at spise! Sidsel havde hørt, at Sidebar havde opdateret lidt på deres koncept siden vi var der sidst, så det måtte vi jo lige kigge lidt nærmere...
View ArticleClik here to view.
morgenmad til weekenden: æggebrød
En af de ting vi smagte, da vi besøgte Food Festival for nogle uger siden, var æggebrød fra en økologisk ægproducent. Det var en virkelig lækker lille bid mad, og vi har siden efterlignet æggebrødet...
View ArticleClik here to view.
heathly-ish banana bread
De der har boet i Australien kender nok til banana bread. Brødet kan fås i store skiver på stort set alle cafeer. Det er egentlig lidt vildledende at kalde det “brød”, for det er sådan set kage. Og...
View ArticleClik here to view.
æblemuffins
I dag har vi en rigtig god opskrift på saftige og krydrede æblemuffins til jer. Perfekt efterårsspise! Og med 400 gram æble, yoghurt naturel og vegetabilsk olie som hovedbestanddele er kagerne jo...
View ArticleClik here to view.
orientalsk tærte
Denne tærte fik jeg første gang hjemme hos en veninde, som ejer en ret genial tærteopskriftsbog. Der havde hun bl.a. fundet opskriften på denne tærte. Jeg er helt vild med kombinationen af spicy chili...
View ArticleClik here to view.
Memphis Roadhouse, Aarhus
Menuen hos Memphis Roadhouse (billede lånt af Byens Spiseguide). Jeg snacker peanuts før maden kommer :) Lidt af sauceudvalget (man kan lige spotte lidt af ‘For helvede saucen’! Ribs, brisket,...
View ArticleClik here to view.
Morgenmad til weekenden: french toast
En ny favorit herhjemme er klassikeren french toast eller på dansk: arme riddere. Vi har ellers som regel lavet pandekager om morgenen, hvis vi trængte til noget lækkert, men pandekagerne har altså...
View ArticleClik here to view.
Hvad laver vi på en dag med tømmermænd?
Vi ser lige så godt ud, som vi har det.. En del af årsagen til tømmermændene står som en lille påmindelse på køkkenbordet. Jeg havde åbenbart købt chicken sticks i 7/11 og lagt dem i køleren til dagen...
View ArticleClik here to view.
lasagne med spinat og butternut
Efteråret synger vist meget på sidste vers, men derfor kan man stadig være heldig at finde flotte hokkaido og butternut squash i supermarkederne. Herhjemme spiser vi ofte en vegetarret eller to om...
View ArticleClik here to view.
Hønsesalat ala Vesterlauget
Jeg ved ikke med jer, men jeg bliver totalt sulten af at kigge på de billeder vi tog af vores lille hønsesalatseksperiment forleden. Smagen var virkelig også lige i øjet! Vi har forsøgt at sjusse os...
View ArticleClik here to view.
Sushi +, Århus
Nu er der jo efterhånden en hel del sushirestauranter i Århus, og Sidsel og jeg har prøvet en god del af dem :) Der er mange, som sværger til Sota i Vestergade som den bedste, og det kan vi godt...
View ArticleClik here to view.
Anbefaling: Brunch på Ministeriet
Vi er efterhånden blevet ret glade for Ministeriet, Lasse og jeg. De serverer en rigtig udemærket morgenmadstallerken for 65 kr. (og det er inklusiv kaffe og juice!). Denne dag havde vi dog valgt at...
View ArticleClik here to view.
Cheesecake med blåbær
Sweet mother of cake, det her er godt!! I sidste uge besluttede jeg mig for at forsøde Lasses og min eksamensperiode med lidt bagværk. Det var længe siden jeg sidst havde kastet mig ud i en...
View ArticleClik here to view.
tærte med feta, spinat og løg
Tærter er altså bare geniale som restemad. Lasse har arbejdet til sent på IMV mange dage og derfor har jeg skulle finde på aftensmad selv. Da køleskabet var ved at være småtomt, men alligevel ikke nok...
View ArticleClik here to view.
St. Pauls Apothek, Århus
For noget tid siden var Sidsel og jeg ude at spise og bagefter tog vi i biografen for at se The Wolf of Wall Street :) Valget af restaurant faldt på St. Pauls Apothek i Jægergårdsgade, hvor vi før har...
View ArticleClik here to view.
World class dinner @ St. Pauls Apothek, Aarhus
Cocktailen Honey Fan Tas Tic Emil Seth Areng (venstre) og Hasse Bank Johansen (højre) laver cocktails Virkelig lækker mad! D’herrer hygger sig Og det gjorde vi også! For små to uger siden var Sidsel...
View ArticleClik here to view.
Budgetvenlige restauranter i Århus #1
Det næste stykke tid vil vi komme med nogle gode, budgetvenlige tips til restauranter og caféer i Århus :) Vi håber, det er noget, I kan bruge til noget. Har I spørgsmål eller tips til andre gode...
View ArticleClik here to view.
VW Café, Århus
Vi havde hørt meget godt om VW Café i Thorvaldsensgade i Århus, og forleden besluttede vi os for at aflægge caféen et besøg for at få noget aftensmad. Stedet er ret småt, men rigtig hyggeligt og...
View ArticleClik here to view.
Budgetvenlige restauranter i Århus #2
Den Grønne Papaya, Nørre Allé 23b, Århus C Den Grønne Papaya er et godt og virkelig billigt takeaway-sted med vietnamesisk mad. Priserne ligger mellem 50 og 70 kroner, og det er også muligt at spise i...
View Article